[원주 맛집] 국물이 진하고 고기가 부드러운 설렁탕 맛집, 명윤설렁탕

안녕하세요 ~~

오늘은 원주 맛집인 "명윤설렁탕"을 소개드리려고 합니다 ㅎㅎ

가게 모습

방문했을 때 눈이 엄청 많이 와서 주변에 엄청 쌓여 있네요... ㅎㅎ

오픈시간

네이버지도나 가게 문 앞에는 영업시간이 적혀있지 않길래 여쭤보니까 07:30 ~ 21:00까지 영업을 하신다고 합니다!!

테이블 셋팅

빈 테이블에 앉으시면 이렇게 테이블 셋팅을 해주십니다

기본 테이블 셋팅

테이블 옆에는 휴지통과 숟가락, 젓가락 통, 종이컵, 고추가루와 들깨가루가 있습니다 ~

가게 내부

가게 내부는 꽤 넓고 쾌적한 분위기이고 테이블석이 많이 있더라고요

조명도 많이 있어서 밝은 분위기이고 나무톤의 느낌도 많이 있어서 깔끔했습니다

가게 내부

맨 위에는 전 메뉴 포장이 가능하다고 적혀 있고 1인분도 포장 가능하다고 합니다 ~

그리고 카운터쪽에는 이쁜 눈사람이 서있어서 귀여워서 찍어봤습니다 ㅋㅋㅋ

메뉴판

메뉴판인데 기본적으로 탕 위주로 되어 있고 별상차림에는 수육이나 전골이 있더라고요

저는 여기서 그냥 설렁탕을 주문했고 같이 먹으려고 별상차림에서 돌판수육을 주문했습니다 ~

김치통

김치통을 주시는데 여기서 먹을 만큼 꺼내서 먹기 좋게 잘라서 먹으면 되더라고요 ~

배추김치 및 깍두기

안에는 깍두기와 배추김치가 있어서 적당히 먹을만큼 먹기 좋게 잘라놓았습니다 ㅎㅎ

고기소스

돌판수육을 시켜서 그런지 고기소스를 따로 주시더라고요...!

파와 깨가 듬뿍 담겨 있고 완전 간장맛은 아닌데 살짝 간장맛과 와사비의 맛이 섞여서 느껴졌습니다

원산지표시판

원산지 표시판도 있는데 소고기의 대부분은 국산뿐만 아니라 외국산도 섞여 있습니다

포장가능

아까 위에서 말씀드렸듯이 전 메뉴 포장이 된다고 하니 포장하실 분은 참고하면 되겠습니다 ~

주문 메뉴

주문한 메뉴가 한꺼번에 나왔는데 엄청 푸짐한 식탁이 되어버렸네요

돌판수육

처음 먹어보는 돌판수육인데 국물이 설렁탕 국물처럼 뽀얗게 자글자글 들어있고 그 안에는 부추와 수육이 들어있습니다

돌판수육

고기의 양도 꽤 많이 있고 무엇보다 수육 부위도 다양한 것 같더라고요

설렁탕

요건 식사용 음식인 설렁탕인데 따끈따끈하게 나오는데 국물이 뽀얗고 파도 위에 올려져서 나옵니다

공기밥

공기밥은 요렇게 뚜껑이 덮여져서 따끈하게 나오고요

설렁탕

설렁탕 안에는 소고기가 꽤 많이 들어있고 살짝 푹 익혀서 그런지 살짝 질긴감이 있긴 했지만 그래도 부드러웠네요

설렁탕 소면

소고기 외에도 아래 바닥에는 소면이 깔려 있어서 후루룩 먹어줍니다 ~

설렁탕 고기

설렁탕에 있는 고기를 그냥 먹는 것보다 소스에 찍어먹으니 더 상큼하고 맛있게 먹을 수 있는 것 같아요

찍고나서 파 고명을 같이 집어서 먹으면 소스를 더 풍부하게 맛볼 수 있습니다 ㅎㅎ

돌판수육

돌판수육은 난생 처음 먹어봤는데 말 그대로 수육을 돌판에서 익힌 음식이라고 설명해주셨는데 수육의 부위가 머릿고기쪽인지 부드럽기도 하면서 맛 좋더라고요

돌판수육

잡내도 안나고 담백하니 건강한 맛을 추구하시는 분들이 좋아하실 것 같아요 ㅎㅎ

부추와 함께 듬뿍 먹으면 부추가 돌판수육 국물을 잘 머금어서 더 담백하고 맛납니다

설렁탕

설렁탕에는 국밥처럼 밥을 말아서 먹었는데 특별한 맛인지는 모르겠지만 담백하고 깔끔하고 맛이 있었습니다

소고기도 큰 것과 같이 먹어서 고기 씹히는 식감도 좋고 맛있더라고요

설렁탕

안에는 미처 다 못 먹은 소면도 있는데 같이 먹어서 탄수화물 폭풍흡입...ㅋㅋㅋ

가게 내부

깔끔한 맛이 돋보이고 가게도 깔끔하고 쾌적해서 한 끼 하기에 좋은 설렁탕 집 이었던 것 같아요

 

막 특별한 맛이 느껴진다는 것은 잘 모르겠지만 깔끔하고 맛있는 맛은 좋았습니다!

 

평 점 : 3.2 / 5.0

맛 : ★ ★ ★ ★ ☆
가격 : ★ ★ ★ ☆ ☆
서비스 : ★ ★ ★ ☆ ☆
분위기 : ★ ★ ★ ☆ ☆
접근성 : ★ ★ ★ ☆ ☆