안녕하세요 ~~~
오늘은 군산 맛집인 "더본감자탕"을 소개드리려고 합니다!!
가게 입구쪽 모습인데 가게가 엄청 크고 주변에 공터랑 주차장이 넓어서 주차하는 데에는 전혀 문제가 없어 보입니다!
메뉴판인데 보통 식사류에서 뼈해장국과 감자탕이 주 메뉴입니다 ~ 그 정도로 감자탕과 뼈해장국에 진심이겠죠?!
그리고 어린이들이 많이 와서 그런지 어린이 돈가스 메뉴가 따로 있네요!!
정기 휴일은 매주 수요일이라고 하니 참고하세요 ~
가게 내부에는 대기석이 있었는데 여기서 쉬거나 그러시는 것 같았습니다...!
금연구역이라고 붙여져 있는 것으로 봐서는 흡연구역은 아닙니다!!
신발장도 큼지막하니 크더라고요 ㅋㅋㅋ 아무래도 손님들이 많이 오실 때에는 많이 오시는 것 같아요!!
QR체크인을 바로 해주고요 ~
들어가면서 왼쪽을 보시면 큰 놀이터가 있더라고요 ㅋㅋㅋ
아이들과 같이 오면 밥을 먹기 좀 힘든 경우가 있는데 아이들을 빨리 먹인 후에 놀이터에 보내고 편하게 드실 수도 있을 것 같습니다...!
가게 내부는 깔끔하고 넓직하니 좋더라고요 ~
저는 이쪽 테이블에 가서 앉았습니다 ㅎㅎ
테이블에 기본 셋팅으로는 앞접시와 소스 종지, 물컵, 휴지, 수저통과 뼈통이 있었습니다
벽면은 대나무 타일을 붙인 것 같아서 뭔가 산장에 온 느낌이 들었습니다 ㅋㅋㅋ
그리고 벽면에 사진에는 음식 사진이 있어서 어떤 메뉴인지 알기 쉬워서 좋았습니다 ㅎㅎ
기본으로 반찬을 주시는데 부족하면 추가반찬은 셀프코너에서 가져다 드시면 되더라고요
수제비, 깍두기와 쌈장, 겉절이, 청양고추 등 기본 반찬들이 있네요
테이블에서 좀 기다리면 바로 주문한 메뉴를 가져다 주십니다 ~
묵은지 감자탕(중)을 주문했습니다!! 위에는 송이버섯과 양파, 묵은지가 올려져 있네요
겉절이는 통째로 주시는데 이것도 집게와 가위로 좀 자르셔야 먹기 편합니다 ~
겉절이의 맛은 정말 담근지 얼마 안된 아삭함과 맛이 있었고 적당히 맛있었습니다!!
깍두기도 커서 이것도 잘라서 드시거나 베어드셔야 하는데 깍두기도 담근지 오래된 것 같지 않더라고요
밑반찬으로는 청양고추와 오이, 당근, 쌈장과 나물이 나옵니다
요건 따로 주문한 건 아니고 기본적으로 같이 나오는 건데 나중에 수제비를 넣고 드시면 됩니다 ~
일찍 넣어서 드시면 말랑말랑한 식감이 되는 대신에 밑바닥에 달라 붙을 수도 있다는 점...!
묵은지에 공기밥이 또 빠질 수 없겠죠 ~ 그래서 바로 한 공기 주문했습니다 ㅎㅎ
묵은지 감자탕이 슬슬 끓고 있는데 묵은지는 옆에 있는 집게와 가위로 직접 잘라주시면 됩니다!!
묵은지 상태 보시면 정말 잘 익어서 맛깔나게 생겼습니다...!
앞접시에 묵은지와 감자를 덜어서 왔는데 조금 퍽퍽할 수도 있고 식을 수 있으니 국물을 좀 떠오시는 걸 추천합니다!!
그리고 묵은지는 꼭다리 부분을 가져왔네요;; ㅋㅋㅋ 그래도 저 부분도 맛있게 먹었습니다 ~
감자에 붙어있는 고기들 보이시나요? 생각보다 고기가 많이 붙어있고 한 번 익혀서 나온건지 부드럽고 맛있더라고요!!
감자에 붙어 있는 고기를 어느정도 떼어서 묵은지와 같이 함께 드셔보시면 정말 맛있습니다 ㅠㅠ
감자에 붙어있는 고기는 부드러우면서 적당히 식감이 씹히고 묵은지의 김치 씹히는 식감과 시큼한 맛이 정말 잘 어울립니다 ~
송이버섯은 음... 나쁘지 않고 식감도 좋긴 한데 딱히 감자탕에 꼭 있어야 했던 재료는 아니었던 것 같아요...!
(지극히 제 개인적인 생각입니다 ㅋㅋㅋ)
그래도 식감도 오독오독 씹히는 맛이 있었고 국물과 같이 먹으니 나쁘지 않고 괜찮았습니다 ~
감자도 푹 익어서 정말 부드럽더라고요!! 젓가락으로 조심히 들어서 찍었는데 좀 힘을 주면 바로 부서지더라고요 ㅋㅋㅋ
국물 맛하고도 잘 어울리고 감자가 끝내줍니다 ~
수제비를 봤는데 적당히 잘 익어서 쫄깃쫄깃하고 딱딱하지 않아서 맛있더라고요!!
물론 너무 오랫동안 끓이지 않아서 수제비 자체에 국물이 잘 배어있지 않아서 살짝 국물하고 같이 먹어줘야 합니다...!
오늘도 어김없이 영수증 인증하면서 내돈내산 인증입니다 ~~~
간혹 영수증을 못 받아서 사진으로 못 남기는 경우가 있는데 그 부분은 잘 봐주세요...! (저도 사람입니다...ㅎㅎ;;)
평 점 : 3.4 / 5.0
맛 : ★ ★ ★ ★ ☆
가격 : ★ ★ ★ ☆ ☆
서비스 : ★ ★ ★ ★ ☆
분위기 : ★ ★ ★ ☆ ☆
접근성 : ★ ★ ★ ☆ ☆
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