안녕하세요 ~~
오늘은 송도 맛집인 "진허우"를 소개드리려고 합니다
저희는 지하주차장에 차를 주차했는데 엘리베이터 앞에 가게 안내도가 있더라고요
진허우는 2층에 있어서 엘리베이터를 타고 바로 2층으로 갔습니다
2층으로 가면 뭔가 외국에 온 듯한 분위기가 있고 깔끔하게 되어 있더라고요
그리고 저 길을 따라서 좌우로 가게들이 많이 있었습니다
여러 곳을 둘러보다가 진허우라는 가게가 있고 음식도 맛있어보여서 들어가봤습니다
오픈시간은 11:15 ~ 21:00이고 라스트 오더는 20:30입니다
브레이크타임은 14:30 ~ 17:00이고 주말에는 브레이크 타임이 없다고 합니다
가게 앞에는 메뉴판이 있어서 어떤 음식인지 가격은 어떤지 한 눈에 확실히 알 수 있어서 좋았고요
홍콩식 중화요리 전문점이라서 그런지 처음 보는 음식도 꽤 있던 것 같아요
제가 갔을 때에는 웨이팅이 많지는 않지만 아무래도 핫플레이스이기 때문에 웨이팅이 있을 수 있다는거...!
혹시 몰라서 저는 여기에다 이름과 인원수를 기재했습니다
남는 자리에 안내를 받아서 착석하면 입구에서 봤던 메뉴판이 또 있더라고요
여기서 어떤 메뉴를 주문할지 고민하다가 메인 메뉴 하나만 주문하면 배가 고플 것 같아서 두 가지로 정하고 추가로 딤섬까지 먹기로 했습니다
그래서 탄탄면과 진허우 소고기찜, 샤오마이 이렇게 3가지로 주문했습니다
(샤오마이는 네이버 영수증 리뷰등록 이벤트로 무료로 얻었습니다 ~ )
음료수나 주류도 있는데 따로 음료수나 주류는 주문하지 않았습니다
메뉴판 앞에는 진허우에 대한 소개가 적혀 있는데 홍콩시민들이 즐겨먹는 일상 메뉴들로 송도에서 미식의 도시인 홍콩 음식을 느껴보라고 적혀 있네요
처음에 테이블에서 주문하기 전에 차와 짜사이를 먼저 셋팅을 해주십니다
짜사이는 다른 곳과는 달리 오독오독하고 감칠맛이 있어서 맛있더라고요
테이블 한쪽편에 보시면 기본으로 셋팅이 되어 있는데 차는 저 물컵같이 생긴 찻잔에 담아서 마시면 됩니다
그리고 숟가락과 젓가락통도 있고 티슈도 있는데 제일 눈에 띄는건 역시 네이버 리뷰이벤트!
네이버영수증 리뷰를 작성하면 샤오마이(4pcs)를 서비스로 준다고 해서 후다닥 해버렸습니다
대신 영수증이 있어야 리뷰를 등록할 수 있기 때문에 먼저 결제하고 서비스를 받았어요
요건 소스인거 같은데 아마도... 라유같은 느낌이 드네요
가게 내부는 많이 넓지는 않아서 사람이 많을 경우에는 웨이팅이 있을 수 있더라고요
가게 앞에도 그래서 대기자명부를 적는 종이가 있었거든요
대신 안에 인테리어는 정말이지 중국이나 홍콩에서 볼 법한 느낌과 분위기가 물씬 납니다
천장도 높아서 그렇게 좁다는 느낌도 들지 않고 인테리어도 새로 해서 그런지 정말 깔끔하더라고요
진허우의 한자가 今(이제금) + 后(임금후)라는 뜻으로 현재 임금이 먹을 법한 음식이라고 해석이 됩니다... 맞을까요?
가게 내부에는 테이블이 그래도 10개정도 되는 것 같고 안에는 사람들이 많이 있어서 맛집이라는 것을 바로 느낄 수 있습니다
숟가락과 젓가락은 이런 모습인데 숟가락은 국물을 떠서 먹기 좋은 모양이네요
그리고 젓가락과 숟가락을 잡는 부분에는 문양도 새겨져 있어서 좀 까리하고요
앞접시도 주시는데 좀 넓고 큰거로 주십니다
그릇상태도 깨끗해 보이고요
아까 나온 짜사이에 소스가 2종류가 나옵니다
하나는 고추가 들어간 매콤한 소스와 나머지 하나는 살짝 달달한 소스입니다
요건 고추소스인데 그렇게 맵지는 않고 살짝 고추의 향이 느껴지고 알싸한 맛을 돋궈주는 소스입니다
요건 간장소스인데 살짝 달달하고 맛있습니다
안에는 생강이 조금 썰어져 있어서 더 감칠맛도 나는 것 같고요
카운터쪽에는 주방이 있는 것 같고 직원분은 한 세 분이 계셔서 서빙도 해주시고 홀을 봐주시더라고요
샤오마이는 이렇게 4pcs가 나오는데 겉의 만두피는 옥수수로 만들었는지 살짝 노릇노릇합니다
연인들끼리 오시면 딱 2pcs 씩 먹을 수 있으니 좋은 것 같아요
샤오마이 위에 보시면 살짝 날치알이 어느정도 올려져 있더라고요
그리고 사이사이로 보이는 육즙 보이시나요? 정말 육즙이 장난 아니더라고요
아까 간장소스에 있는 생강을 조금 얹어주고 한 입 크게 먹어봤습니다
생강이 그렇게 쓰거나 알싸한 맛이 안나고 달짝지근 한 맛에 생강의 식감이 더해지니깐 더 맛있는 것 같더라고요
그리고 주문한 진허우 소고기찜도 나왔습니다
위에는 고수도 많이 뿌려져 있고 아래에는 맑은 국물과 소고기찜이 차곡차곡 쌓여 있네요
소고기찜이 가격대가 좀 비싸서 왜이렇게 비싼가 했더니 안에 소고기찜과 국물이 많이 들어있더라고요
요건 소고기 찜 전용으로 나온 소스인데 제가 맛 봤을 때에는 위에 있는 간장소스와 같은 소스인 것 같더라고요
곧 바로 탄탄면도 나왔는데 안에는 청경채와 소고기, 오이랑 마늘 등 여러 야채가 들어 있습니다
큰 그릇에 담겨져 나와서 이것도 나눠서 먹었습니다
곧바로 떠서 먹을 수 있는 그릇을 가져다 주셔서 서로 덜어서 먹었네요
이렇게 저희가 주문한 음식입니다 ~
너무 배가 고파서 다 나오기 전까지는 못 참고 샤오마이 하나씩 먼저 먹어버렸습니다
가게 내부에 손님들도 많이 있고 확실히 인테리어 맛집입니다
위에 팬던트조명 디자인은 너무 이쁜 것 같네요
나중에 인테리어 하게 되면 저 조명도 고려해보려고 합니다
네이버 영수증리뷰를 하기 위한 영수증 출력 완료했습니다
물론 리뷰도 올렸고 내돈내산입니다 (샤오마이는 리뷰이벤트 무료 처리로 되었습니다)
샤오마이 안에는 보시다시피 새우가 크게 들어 있더라고요
그래서 씹을 때 오독오독하는 새우 식감과 안에 육수도 같이 터져나와서 더 맛있는 것 같아요
그리고 만두피도 너무 두껍지가 않아서 부드럽기도 하고 쫄깃한 맛이 일품입니다
소고기찜은 고수와 함께 먹었는데 고수향과 너무 잘 어울리는 것 같더라고요
소고기도 부드럽고 막 부서지는 식감은 아니라서 더 좋았던 것 같아요
소고기 찜 안에는 고수 뿐만 아니라 당면도 들어있고 파와 파프리카, 버섯 등 다양하게 들어있습니다
그리고 마늘도 있고 향을 내기 위해서 다른 향신료도 좀 들어간 것 같더라고요
탄탄면은 잘 비벼줬고 안에는 계란이 반숙보다는 살짝 더 익은 상태로 있네요
아까 따로 주신 탄탄면 담는 그릇에 탄탄면과 반숙계란, 고기를 담아서 먹었습니다
제가 사진 찍기 바쁜데 그 와중에 먼저 담아줘서 먹으라고 줬네요
반숙란은 정말 맛있게 익었고 탄탄면 국물을 잘 머금고 있어서 고소하고 맛있더라고요
면도 많이 들어 있는데 살짝 땅콩소스 맛이 더 느껴졌으면 좋았을 것 같은 느낌이 있네요
그래도 면도 적당히 두꺼워서 쫄깃하고 탄탄면 국물하고 같이 먹으면 간도 알맞고 맛있네요
소고기 찜 안에는 당면도 아래에 쫙 깔려 있더라고요
당면과 소고기찜을 같이 먹으면 당면과 소고기가 씹히는 맛과 식감이 너무 좋습니다
당면이라서 다른 면보다 오히려 국물을 더 잘 머금어서 심심하지도 않고 탱탱해서 식감이 좋네요
여러가지 음식을 동시다발적으로 먹어줬는데 중간중간 탄탄면 국물도 마셔줬습니다 ~
고소하기도 하고 안에 마늘도 많이 들어있어서 그런지 마늘향도 살짝 나네요
소고기찜 국물은 아무래도 고기가 많이 들어있어서 그런지 기름이 살짝 떠 있는 모습입니다
왠지 국물은 짜거나 그럴 것 같았는데 의외로 간도 세지 않고 고수의 향과 살짝 약재의 느낌도 나더라고요
정말이지 소고기가 너무 부드럽고 잘 익어서 너무 맛있습니다
그리고 버섯도 같이 있어서 당면하고 같이 먹으면 또 아삭아삭한 식감도 같이 느낄 수 있더라고요
정말 양이 많아서 먹어도 먹어도 계속 먹게되는 소고기찜입니다
어느정도 먹다가 여자친구가 고수를 너무 잘 먹어서 한 번 더 리필을 했습니다
직원분께 고수 더 달라고 하시면 친절하게 더 주시더라고요
정말이지 너무 맛있어서 숨도 안쉬고 먹었던 것 같습니다
소고기찜은 국물까지 다 먹은거 보이시나요?
그 정도로 홍콩음식을 저는 처음 먹어본 것 같은데 한국인이 다 좋아할 정도로 잘 한국화시켜서 판매를 하시는 것 같더라고요
가게 입구인데 저희가 늦게 저녁을 먹었는데도 불구하고 사람들이 아직 많이 있더라고요
정말 너무 맛있게 먹어서 여기는 찐 맛집인 것 같습니다 ~
다 먹고 주변을 돌아보려고 하는데 송도트리플 처음 와봤는데 이쁘더라고요
살짝 광교나 판교의 아브뉴프랑 느낌도 나기도 하면서 깔끔하고 유럽에서 볼 법한 분위기가 납니다
사람도 많이 붐비지도 않아서 조용하고 연인끼리 데이트하기 좋은 것 같네요
평 점 : 4.6 / 5.0
맛 : ★ ★ ★ ★ ★
가격 : ★ ★ ★ ★ ☆
서비스 : ★ ★ ★ ★ ☆
분위기 : ★ ★ ★ ★ ★
접근성 : ★ ★ ★ ★ ★
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