안녕하세요 ~~
오늘은 판교 맛집 "달맞이 국밥"을 소개드리려고 합니다 ㅎㅎ
가게 입구 앞에는 기다리는 사람들을 위한 좌석이 있고 메뉴도 볼 수 있네요
입구 옆에는 키오스크가 있는데 여기서 주문을 먼저 하고 들어가면 됩니다
저는 고기국밥을 시켰고 회사 동료들과 같이 와서 결제했습니다
회사 돈으로 결제했지만 영수증으로 내돈내산 간접 인증입니다 ㅎㅎ
테이블에 앉으면 주문표를 받고 공기밥을 인원 수에 맞게 가져다 주십니다
그리고 곧바로 반찬도 가져와주시는데 부추는 이따가 국밥에 넣어 먹는 용도입니다
국밥에는 또 깍두기가 빠질 수 없죠 ㅎㅎ
깍두기의 맛은 특별하지는 않지만 무난한 맛이었던 것 같아요
제가 제일 맛있다고 느낀 반찬인데 고추와 양파에 쌈장을 버무려서 만든 반찬으로 나름 짭짤하니 국밥 반찬으로 딱이더라고요
기본 테이블 셋팅은 이렇고 물통도 가져다 주시네요
가끔 국밥에 고소하고 감칠맛이 나도록 들깨가루를 넣는데 통으로 비치되어 있네요
나머지 조미료인데 설탕과 소금, 다데기와 산초가루더라고요
다데기는 새우젓으로 만들어서 매콤한 맛보다 짠 맛이 강할 수 있으니 조금씩 넣으라는 주의 문구가 있었습니다 ㅎㅎ
셀프바인데 여기서 부족한 반찬을 더 챙겨서 가져오시면 되더라고요
옆에는 앞치마도 있어서 흰 옷 계열을 입으신 분들은 가져가시면 좋을 것 같아요
원산지 표기가 되어 있는데 사골육수나 깍두기, 공기밥은 국내산을 사용하고 돼지고기와 고춧가루, 내장 및 삼겹은 외국산을 사용하고 있네요
메뉴판인데 복잡하지 않고 단조로워서 보기 쉬웠습니다
저는 여기서 고기국밥을 주문했고 추가로 왕만두 3개를 주문했어요
가게 내부는 복잡하지는 않고 깔끔했습니다
다만 테이블이 많지 않아서 식사 Peak 시간 때에는 웨이팅이 좀 있을 것 같네요
주방은 엄청 넓지는 않았는데 남자 3분이서 요리하고 서빙을 하고 계시더라고요
주방 자체는 깔끔한 편이고 저렇게 공개되어 있으면 투명하고 깨끗하게 요리하는 느낌이라서 좋더라고요
드디어 고기국밥이 나왔습니다 ㅎㅎ
처음 올 때 펄펄 끓고 있어서 다 먹을 때까지 따끈하게 먹을 수 있을 것 같고 위에는 파가 썰어져서 올라가 있네요
저는 여기에 부추와 들깨가루를 더 넣었습니다
저는 국밥에 밥을 말아서 먹는 것을 좋아해서 공기밥을 다 넣었는데 넘칠락 말락 하더라고요
아무래도 육수를 넉넉히 넣어주셔서 그런게 아닐까 합니다 ㅎㅎ 인심 좋은분들인 것 같아요
왕만두도 나왔는데 만두 크기는 꽤 크고 맛은 일반 시중에서 파는 만두 맛이네요 ㅎㅎ
고기국밥을 한 큰술 떠서 그 위에 깍두기를 얹어서 먹었네요
식감도 아삭아삭 씹히는게 좋고 국물이랑 어우러져 맛이 있더라고요 ㅎㅎ
물론 깍두기보다 저는 쌈장 무침 반찬을 더 많이 먹었습니다 ㅋㅋㅋ
평 점 : 3.4 / 5.0
맛 : ★ ★ ★ ☆ ☆
가격 : ★ ★ ★ ★ ☆
서비스 : ★ ★ ★ ★ ☆
분위기 : ★ ★ ★ ☆ ☆
접근성 : ★ ★ ★ ☆ ☆
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