안녕하세요 ~~
오늘은 판교 테크노밸리 맛집인 "탄멘센야"를 소개드리려고 합니다 ㅎㅎ
가게 앞에는 탄멘센야의 대표 메뉴와 면의 소개가 나와 있는데 탄탄면, 마제탄탄면, 마파두부가 대표 메뉴더라고요!
저는 여기에서 탄탄면을 주문해서 먹었습니다 ~
처음보는 가게인데 최근에 오픈을 했는지 깔끔해 보이고 안에 손님들도 좀 있었습니다
안에는 키오스크가 있는데 거기에서 결제를 진행하면 바로 주문이 들어가는 것 같더라고요
저는 메뉴를 고민하다가 탄탄면과 교자(2개)를 주문했습니다 ~
빈 테이블에 앉으면 물통과 물김치 반찬이 담긴 통을 주십니다
안에는 물김치가 담긴 통에는 이렇게 스푼이 있고 적당히 떠서 그릇에 담으면 됩니다 ~
테이블 한 편에는 휴지와 안내문이 있는데 탄탄멘을 맛있게 먹는 법이 적혀 있었습니다
먼저 바닥까지 골고루 잘 섞어서 면과 스프를 맛 본 후 면을 다 먹은 후에는 스프에 남은 고명을 구멍랭게로 떠서 공기밥과 같이 먹으라고 나와 있네요...!
온센타마고도 시켜보고 싶었는데 제가 주문을 할 때에는 품절이라서 주문하지 못했네요 ㅠㅠ
가게 내부에는 손님들도 좀 있었고 테이블 개수가 많이 있어서 자리가 많이 부족하지는 않았습니다
그리고 오픈 주방의 모습이라서 뭔가 깔끔하게 관리도 하시더라고요
한쪽 벽에는 그림이 있었는데 일본에서 볼 법한 그림이 걸려 있네요
가게 입구쪽에도 테이블이 많이 있고 보통은 4인석 테이블로 구성이 되어 있네요
일단 가게 내부에 냄새가 많이 날까봐 공기청정기도 1대 구비가 되어 있었고요
셀프바에는 앞접시도 있지만 밥을 떠서 갈 수 있도록 밥그릇과 밥통이 준비되어 있더라고요
탄탄면이 주문한지 10분도 안되서 나왔고 그릇과 함께 셋팅을 해주셨습니다
탄탄면 안에는 청경채가 크게 하나 들어가 있고 그 안에는 면과 그 위로 땅콩가루와 파 고명이 올려져 있습니다
탄탄면의 면 굵기는 적당한 면 굵기로 너무 굵지 않아서 좋았습니다
면을 먹을 때 국물을 어느정도 머금고 있어서 탄탄면의 고유의 향을 느끼기에도 좋았고요
안에는 청경채가 이렇게 들어 있는데 너무 맛있네요 ㅠㅠ
탄탄면을 주문하면 숟가락을 2개 주시는데 하나는 구멍랭게로 스프에 남아있는 고명을 건져 올리는 용도이고 나머지는 국물을 떠 드시거나 나중에 밥을 먹는 용도입니다 ~
뭔가 탄탄면으로는 부족할 것 같아서 교자도 추가로 주문했는데 이게 정말로 맛있습니다...!
(개인적으로는 탄탄면보다 교자 맛집인듯...!)
이렇게 딱 셋팅이 되어서 바로 먹기에 돌입했습니다 ㅎㅎ
교자 안에는 육즙도 어느정도 있고 안에 꽉 차서 너무 알차고 맛있습니다
추가로 그냥 꽉 찬 만두보다는 안은 촉촉하고 겉은 나름 쫄깃하니 맛도 적절히 짭짤해서 너무 맛있더라고요
탄탄면 국물도 정말 진국이라서 계속 먹었던 것 같아요
가게 벽 쪽에 한편에 보시면 밥을 셀프로 먹을 수 있는 셀프바가 있습니다
저는 너무 배가 고파서 공기밥을 크게 한 그릇 담아봤습니다 ㅎㅎ
구멍랭게로 건져 올리니깐 안에 있던 파와 고기고명들이 딸려 올라오더라고요
아까 크게 한 그릇 퍼담은 공기밥에 고명을 올려줍니다 ~
한 숟가락 크게 먹으면 적절히 간이 되어 있는 고기고명과 잘 어우러져서 술술 넘어가더라고요
밥 한 그릇을 다 비워서야 포만감이 찾아왔습니다 ㅋㅋㅋ
한 끼 하기에도 너무 좋고 맛도 좋아서 다음에도 또 오고 싶은 그런 맛집이네요 ~
탄탄면도 양도 적절하고 맛있지만 무엇보다 교자가 맛있어서 또 올 것 같습니다 ㅎㅎ
평 점 : 4.0 / 5.0
맛 : ★ ★ ★ ★ ☆
가격 : ★ ★ ★ ★ ☆
서비스 : ★ ★ ★ ★ ☆
분위기 : ★ ★ ★ ★ ☆
접근성 : ★ ★ ★ ★ ☆
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